La fundacion Mario Leurinda presenta la dieta especial para niños con cuadros epilepticos y ofrece consejos para la epilepsia en niños.
Como sabemos la epilepsia es una condición crónica, que predispone al cerebro para generar convulsiones recurrentes. Es un desorden del sistema nervioso central, provoca una actividad eléctrica anormal del cerebro, ocurre en niños y en la edad temprana de los adultos.
Por lo general los ataques van en progreso, por eso es importante atacar la condición con una dieta sana.
La dieta recomendada para los niños:
Hacerles una dieta exclusiva de frutas durante unos días, durante ese período puede tomar frutas frescas y jugosas como naranjas, pomelo, uvas, manzanas, melocotones (duraznos), peras, melón, ananá; luego comenzar con una dieta equilibrada.
La dieta que tiene que seguir el niño debería contener: cereales integrales, verduras crudas o ligeramente cocinadas, frutas frescas, leche (preferiblemente de cabra), productos lácteos como la mantequilla, el requesón, etc. pero en lo posible naturales o caseros.
Se debe evitar los fritos, y con mucha grasa; también evitar el café, e te fuerte, los condimentos salmuera, y productos con mucha azúcar.
Remedios caseros beneficiosos:
Jugo de uva: el niño debería beber 250 ml de jugo de uva, 3 veces al día.
Jugos vegetales: realizar un jugo con 150 ml de jugo de zanahoria, 50 ml de jugo de remolacha y 50 ml de jugo de pepino; tomar estos 250 ml por día, durante 3 veces al día.
Vitamina B6 y el pyridoxine, es muy útil para la epilepsia; a esta vitamina la contiene la leche, la levadura de cerveza, cereales, legumbres zanahorias, cacahuetes y verduras verdes.
Valeriana, preparar una infusión de 15 gr en 250 ml de agua hirviendo; tomar pequeñas cantidades 3 veces al día.
El niño epiléptico debe llevar una vida normal; pero en lo posible evitar ejercicios como: la natación; también evitar andar en bicicleta, ciclomotor, o manejar vehículos cuando crecen
En nuestro departamento de dieta se pide una interconsulta con nuestra nutricionista para evaluar la condicion adecuada e implementar este enfoque terapeutico a los niños que presentan cuadros de crisis convulsiva.
el objetivo es que el padre de familia pueda conocer y desarrollar este nuevo procedimiento dietetico.
Lic. Romina Serna
Ter. Yolanda Rosales
Fundacion Mario Leurinda
Saturday, December 18, 2010
DIETA Y NIÑOS EPILEPTICOS
Dieta para niños con epilepsia (I)
Los niños con epilepsia que no responden bien a los medicamentos tienen en la dieta cetogénica una gran ayuda para controlar sus convulsiones.
La dieta cetogénica es un régimen rico en grasas, bajo en carbohidratos y controlado en proteínas que se viene utilizando desde los años 20 y que hasta hoy se considera seguro y eficaz.
Aunque no se sabe exactamente cómo esta dieta logra disminuir las crisis convulsivas de los niños epilépticos, pero se conoce que este tipo de alimentación simula la respuesta del cerebro a situaciones de ayuno.
El diseño de esta dieta permite que parezcan los cuerpos cetónicos, sustancias que se derivan de la digestión de las grasas, y que se reemplazan a la glucosa como fuente de energía para el sistema nervioso. Aquí estaría la clave de la mejora de la epilepsia.
Este cambio en la fuente de energía influiría en la excitabilidad de las neuronas, y por tanto, al cese de la descarga epiléptica.
Existen diferentes tipos de dieta cetogénica, la más factible de poner en práctica es una dieta compuesta por un 15% de carbohidratos, un 10% de proteínas y un 30% de grasas.
¿Demasiada grasa? Efectivamente lo es para un niño, por eso esta dieta se tiene que llevar con un estricto control por parte del médico y el nutricionista.
En la Fundacion Mario Leurinda recomendamos a los padres que despues del tratamiento con medicamentos es recomendable alternar la dieta de los niños que presentan crisis agudas de convulsiones.
Lic. Romina Serna
Ter. Yolanda Rosales
Fundacion Mario Leurinda
Los niños con epilepsia que no responden bien a los medicamentos tienen en la dieta cetogénica una gran ayuda para controlar sus convulsiones.
La dieta cetogénica es un régimen rico en grasas, bajo en carbohidratos y controlado en proteínas que se viene utilizando desde los años 20 y que hasta hoy se considera seguro y eficaz.
Aunque no se sabe exactamente cómo esta dieta logra disminuir las crisis convulsivas de los niños epilépticos, pero se conoce que este tipo de alimentación simula la respuesta del cerebro a situaciones de ayuno.
El diseño de esta dieta permite que parezcan los cuerpos cetónicos, sustancias que se derivan de la digestión de las grasas, y que se reemplazan a la glucosa como fuente de energía para el sistema nervioso. Aquí estaría la clave de la mejora de la epilepsia.
Este cambio en la fuente de energía influiría en la excitabilidad de las neuronas, y por tanto, al cese de la descarga epiléptica.
Existen diferentes tipos de dieta cetogénica, la más factible de poner en práctica es una dieta compuesta por un 15% de carbohidratos, un 10% de proteínas y un 30% de grasas.
¿Demasiada grasa? Efectivamente lo es para un niño, por eso esta dieta se tiene que llevar con un estricto control por parte del médico y el nutricionista.
En la Fundacion Mario Leurinda recomendamos a los padres que despues del tratamiento con medicamentos es recomendable alternar la dieta de los niños que presentan crisis agudas de convulsiones.
Lic. Romina Serna
Ter. Yolanda Rosales
Fundacion Mario Leurinda
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